Забрус

 Медовый забрус – это продукт, отличающийся чрезвычайно полезным биологическим составом, содержащим в себе помимо воска, пыльцу цветов, частички мёда, особые лечебные ферменты, выделяемые слюнными железами пчел, прополис, пергу.
В забрусе есть лизоцим. Этот фермент, разрушающий клеточные стенки бактерий и вирусов, содержится в слюне пчёл и обладает сильным антибактериальным эффектом. Именно в забрусе его концентрация в 143 раза выше, чем в обычном мёде и в 18 раз больше чем в сотовом мёде.